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更新日期：2019-05-17
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Dodol是一種傳統食品，在印度尼西亞的幾個地區非常受歡迎。 Dodol分為兩種，即用水果加工的dodol和用麵粉加工的dodol，包括米粉和糯米粉。現在dodol被稱為原產地的名稱，如葛根道達，聖多達或聖潔的jenang，geljal西蘇門答臘和加里曼丹，水果dodol如dodol蘋果，草莓dodol，dodol番木瓜等。
水果多多爾是由壓碎的成熟果肉製成，然後加入糖和其他食物成分或不添加其他食物烹飪。至於定義，允許加入其他成分，如糯米粉，木薯粉，tepun hunkue，著色劑和防腐劑，使水果dodol。添加的成分必須是適當的，並且不應超過已經確定的規則。加工仍然粗心的果樹，例如不小心和用斜線系統收穫和束縛產生不符合水果表的質量和質量標準的水果。此外，收穫後的水果保質期短，因此容易損壞。如果採摘，包裝和運輸方法不慎進行，水果損害的數量將會增加。
在海外市場，水果質量標準由進口商決定，水果的質量受水果皮老化，大小和外觀的影響很大。符合質量標準的水果必須光滑，沒有瘀傷，水皰或結痂。除此之外，水果的大小必須同時並符合預定的標準。不符合這些質量標準的水果可以用作dodol。將水果加工成dodol是為了延長水果的保質期並抑制水果的收穫後損失。
在這個應用程序中包含35個食譜Dodol選項以及如何製作它，包括：
- 西番蓮果多醣的食譜
- 榴蓮多多爾食譜
- 實用芒果多多爾食譜
- 木瓜多多爾食譜
- 香蕉多多爾食譜
- 渡渡鳥南瓜暹羅食譜
- 黃色南瓜Dodol食譜
- 番石榴多多爾食譜
- Dodol Salak的食譜
- 木薯多多爾膠帶食譜
- 胡蘿蔔多多的食譜
- Dodol Amurang食譜典型的Menado
- 典型的Dodol Recipe Betawi
- Dodol Garut食譜
- 玉米多多爾食譜
- 牛奶多多爾食譜
- Soursop Dodol食譜
- 草莓多多的食譜
- 菠蘿蜜香蕉多多爾食譜
- 和其他人
在此應用程序還具有谷歌語言翻譯，基本語言此應用程序使用印尼語。
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