價格：免費
更新日期：2019-06-20
檔案大小：7.5M
目前版本：2.0
版本需求：Android 4.1 以上版本
官方網站：mailto:lompatkarung04@gmail.com
Palembang, sebuah kota yang terletak di pulau Sumatera bagian selatan memang menjadi salah satu gudang kuliner Indonesia. Tidak hanya pempeknya saja yang terkenal dari kota ini, tetapi juga Resep Tekwan nya yang cukup menggoda selera tidak hanya orang asli Palembangnya sendiri tetapi juga dari daerah lain. Seperti resep lainnya yang berasal dari daerah Sumatera, tekwan recipe ini juga menggunakan berbagai macam seafood sebagai bahan utamanya. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho.
Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Kedua resep masakan Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di atasnya. Cuma bedanya, resep ini menggunakan seafood sebagai bahan utamnya, seperti udang dan ikan tengiri. Citarasa kuah tekwan kaldu yang berasal dari rebusan udang memang membuat resep masakan dari palembang ini benar benar lezat. Tidak seperti bakso yang adonannya terbuat dari tepung terigu, resep masakan seafood ini menggunakan tepung sagu sehingga rasanya memang benar benar beda dengan resep masakan ikan yang berasal dari daerah lain.
Teman teman yang tinggal di Palembang atau kota besar lainnya mungkin dengan mudah bisa menemukan penjual Tekwan ini di semua waktu. Tetapi buat teman teman yang lain mungkin agak susah menemukannya. Penjual masakan ini memang tidak sebanyak penjual pempek, siomay atau yang lain. Ini mungkin dikarenakan karena memang harganya lebih mahal dibandingan makanan lain yang umumnya dengan gampang kita temukan. Tetapi teman teman tidak perlu khawatir, cara membuat tekwan ternyata cukup mudah lho sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan bahan untuk membuat resep Tekwan Enak asli Palembang juga dengan mudah bisa kita beli di pasar pasar dekat rumah. Tentu saja, karena masakan ini menggunakan seafood sebagai bahan untuk mebuat adonan dan kuahnya, makanya pemilihan bahan ini harus benar benar diperhatikan supaya hasilnya sesuai yang kita inginkan. Gunakan udang yang masih segar untuk membuatnya kuah tekwannya. Tentu saja ikan tengiri yang akan digunakan untuk membuat adonan tekwannya juga harus diperhatikan kualitasnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat kuah tekwan dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat tekwan recipe di bawah ini.
