價格：免費
更新日期：2019-03-20
檔案大小：6.7M
目前版本：2.0
版本需求：Android 4.0.3 以上版本
官方網站：http://apps4business.ru/
Email：info@apps4business.ru
聯絡地址：г.Москва, Сущевский вал 43 стр.2, офис 49
Вьетнамская гастрономия — сбалансирована и питательна. Многие её традиции заимствованы у Китая и Индии, но не лишены своей самобытности. Самым почитаемым продуктом считается рис. Злак употребляют в варёном виде, в виде лапши, десертов. Особое внимание уделено зелени. Здесь её используют в приготовлении большинства блюд. Вьетнамцы очень любят супы. Самый знаменитый традиционный суп имеет очень простое название — Фобо.
Вьетнамцы разделяют китайскую концепцию «пяти вкусов»: в еде должен быть обеспечен баланс соленого, сладкого, кислого, горького и острого. Как и в китайской кухне, одну из центральных ролей во вьетнамской кулинарии играют овощи и зелень. Однако вьетнамцы предпочитают употреблять большее их количество в свежем виде. При обжаривании вьетнамцы используют меньше масла, чем китайцы. Основной принцип и цель вьетнамских кулинаров – легкость и свежесть
