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更新日期：2019-05-19
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水果和蔬菜雕刻
多年来，烹饪水果设计已成名。水果雕刻实际上始于泰国，已经存在了几个世纪。在菜肴中使用烹饪艺术水果设计基本上仅限于为王室准备的那些。皇家厨师负有最大的责任，确保所提供的餐点不仅令人愉悦，也让人眼前一亮。
泰国水果雕刻
该国拥有泰国工艺品，包括水果和蔬菜雕刻。这种古老的艺术已经从严格用于皇家餐饮，到僧侣的食品，婚礼等特殊活动，再到普通客人。现在，烹饪艺术水果设计已经到处都是用餐场所。
蔬菜装饰
一类意味着与“硬”水果合作。如果您处理这些坚硬的水果，可以实现详细的雕刻，如动物设计和复杂的花朵。可以使用诸如芒果，木瓜，香蕉等“软”水果来完成不需要太多细节的烹饪艺术水果设计。柔软的水果更难以刻入烹饪艺术水果设计，因为雕刻它们应该比硬水果更快。
水果雕刻设计
水果雕刻师不需要一整套工具来创造生活般的烹饪艺术水果设计。烹饪专业人士，以及泰国的几乎每个人，都只需要一把锋利的雕刻刀来制作他们的杰作。有些人去学校学习这个，有些人只是天生就有。
蔬菜装饰
你可能是那些盯着水果雕刻的人之一，因为你觉得他们很难做到。但实际上，雕刻水果非常简单 - 当然这取决于你想要雕刻的图案或设计。对于初学者，您可能希望从简单易用的东西开始。
水果雕刻一步一步
这是如何雕刻水果的所有步骤中最困难的部分。您需要稳定地按照您创建的图纸或轮廓。水果雕塑需要良好的灵活性，否则你最终会得到无法辨认的水果混乱，或者更糟糕的是，切割手指。使用锋利的刀，因为它比钝刀更容易使用。处理刀具时要小心。
