價格:免費
更新日期:2020-07-27
檔案大小:3 MB
目前版本:1.5
版本需求:系統需求:iOS 10.0 或以後版本。相容裝置:iPhone、iPad、iPod touch。
支援語言:英語
刺身(さしみ)とは、主に魚介類を生のまま切り、醤油・酢味噌などの調味料にワサビ・ショウガなどの薬味を合わせて食べる料理の総称である。 刺身は、その鮮度のよい食材そのものの味を最大限に利用した料理とも言われるが、刺身包丁と料理人の技量も非常に重要な要素である。和食に出される事が非常に多い日本-
の食事であり、日本国外でも食べられている。
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