價格：免費
更新日期：2019-02-24
檔案大小：4.6M
目前版本：1.6
版本需求：Android 2.3 以上版本
官方網站：mailto:bagasskaedah@gmail.com
PENGERTIAN CILOK DAN SEKILAS INFO PEMBUATANYA
Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya.
Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan menggunakan air. Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.
Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok.
