價格：免費
更新日期：2018-12-12
檔案大小：10M
目前版本：2.0.0
版本需求：Android 4.4 以上版本
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您將擁有最好的印度美食食譜，簡單，快捷，美味，為全家人逐步解釋，並為您的客人提供美味的食譜，最重要的是他們所有的秘密，讓您彷彿成為一名真正的廚師。
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印度菜中最重要的成分是米飯，味道，製作麵包的特殊全麥麵粉，以及至少五十種豆類。最重要的是chana（鷹嘴豆），以及toor（印度鷹嘴豆），urad（黑扁豆）和綠豆（綠豆）。
辛辣的口味，異國情調的食材，一些香料和傳統的燉菜風格，使印度菜成為世界上最受歡迎的美食之一。
在印度廚房中使用的最重要的調味品是智利，黑芥菜種子稱為rai，小茴香，薑黃，胡蘆巴，姜，香菜或香菜和asafetida（興），有時是藏紅花。還添加了醋，果凍和奶酪，這對於創造該地區的典型菜餚至關重要。
在印度菜中有一些非常著名的香料混合物，其中包括五種或更多種香料的混合物，其通常是荳蔻，藏紅花，肉桂和丁香。一些葉子通常用作月桂樹，芫荽草和薄荷葉。香料的另一種混合物是tandoori masala，對黑色鹽的季節非常典型。