價格：免費
更新日期：2016-05-26
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Somos amantes de la centenaria bebida refrescante conocida como Agua de Horchata, tradicional bebida mexicana que suele acompañar nuestros tacos o arracheras. A pesar de su fácil y conocida preparación, en Horchata.Club nos dimos la tarea de probar las mejores horchatas de la Ciudad de México, documentarlas y clasificarlas.
¿Qué es el agua de horchata?
Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, junto con el agua de jamaica, tamarindo, limón y otras frutas típicas. El agua de horchata se prepara mezclando harina de arroz, azúcar blanca, canela, leche en polvo, vainilla y en ocasiones almendras, coco, y semillas de morro; Aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal.
¿Dónde encontramos el agua de horchata?
Bebida enraizada en la cultura gastronómica mexicana, la encontramos en cualquier restaurante que se jacte de mexicano; comúnmente acompañada con tacos en días veraniegos, aunque no falta su presencia en el repertorio de la abuela y fiestas infantiles (y no tan infantiles).