價格：免費
更新日期：2017-12-12
檔案大小：13M
目前版本：7.1
版本需求：Android 4.0 以上版本
官方網站：mailto:varishrahmat@gmail.com
Email：https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vTjOx4KvBmWhOR3GYfie_Vs3oVcwyl7VFM3t_3VbJbGh4sHMZDA-jWBXJjSY1byK_tmdoq_25oURAor/pub
“這是一種非常簡單而又美味的沙賓，我喜歡在這邊用一些rasam和米飯來吃，還可以用其他的蔬菜，如鬆餅或紅薯，米飯。
準備時間50分鐘
烹飪時間10分鐘
份量：2份
配料
- 2大紅皮馬鈴薯
- 2湯匙油
- 1湯匙四川花椒
- 2片薑片，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 3-6干紅辣椒，去籽和切碎
- 1個紅色（或綠色）辣椒，去籽和切絲
- 1茶匙淡醬油
- 半茶匙糖
- 1茶匙醋
- 半茶匙香油
- 1湯匙雞湯或水
- 鹽味道
- 1個蔥，切碎
說明
1.去皮和切絲土豆。將它們浸泡在新鮮冷水中幾次（直到你可以浸泡它們，並且水有點清澈）。排幹並放置一旁，但不要讓它們坐在20分鐘以上，因為它們會變成棕色。
2.中火加熱油鍋中，加入四川花椒（不要燒）。當胡椒香味時，關掉熱量，把所有胡椒粒舀出來，把油留在鍋裡。丟棄使用過的胡椒。
3.中火加薑，蒜，辣椒加油。煮一分鐘，然後加入土豆和胡椒粉。將熱量調高，並翻炒30秒。加入醬油，糖，醋，芝麻油，雞湯（或水）和鹽。攪拌一分鐘一分鐘，並覆蓋45秒。揭開，在大蔥攪拌，服務！
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