價格：免費
更新日期：2017-04-26
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LA CANTINA
La filosofia della Società Agricola Benedetti & Grigi nasce dall'amore per il vino e per il suo territorio d'elezione in Umbria, Montefalco. Questa passione ha portato i fondatori, Umberto e Daniele a vinificare diverse tipologie di vino, che vanno dai classici, Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco Sagrantino, Rosso di Montefalco DOC a dei vini di esclusiva produzione pensati con caratteristiche fortemente legate al territorio, ma con sfumature molto personali. Il progetto di vinificazione della cantina nasce nel 2002 il località Polzella, a Montefalco, con la realizzazione dei primi 12 Ha di vigneto, cresciuti, nei due anni successivi, di altri 24 Ha. Nel 2014 la Tenuta è passata di proprietà al Gruppo Grigi che, grazie alla collaborazione con l'Azienda Agricola Benedetti, si è arricchita di altri 32 Ha sempre nel territorio compreso fra Montefalco e Spoleto per un totale di 68 Ha tutti di proprietà. La Società Agricola Benedetti & Grigi è situata in Umbria, cuore verde d'Italia, sulle colline del comune di Montefalco (PG) famoso da più di 20 anni per la produzione del vino Sagrantino DOCG. Il Sagrantino è il principale protagonista dei vigneti e dei vini autoctoni. Nel corso degli anni l'azienda si è specializzata dapprima nella sua coltivazione in campagna attraverso tecniche estremamente selettive che mirano ad ottenere una qualità di produzione eccellente, possibile solo con l'esperienza maturata negli anni e con la collaborazione di esperti del settore; poi, attraverso la vinificazione realizzata con metodi assolutamente tradizionali ma con attrezzature di ultimissima generazione che consentono lavorazioni soffici e non traumatiche per le uve. La tenuta nel suo complesso è composta anche da vigneti di Trebbiano Spoletino, Grechetto e Sangiovese, il progetto è in continua evoluzione e nei prossimi anni la proprietà effettuerà investimenti importanti sulla riscoperta dei vigneti antichi, nel rispetto e nella valorizzazione del territorio.
IL TERRITORIO
Montefalco è il centro del vitigno autoctono più pregiato in Umbria: il Sagrantino. Il borgo è situato in posizione panoramica collinare e si affaccia sulle note località di Assisi, Spello, Foligno, Bevagna, Trevi e molte altre. La ricchezza di storia di queste località è nota in tutto il mondo e la natura circostante regala emozioni e colori diversi in tutte le stagioni. La nostra è una zona ad alta vocazione vitivinicola per le caratteristiche di clima, suolo e conformazione territoriale. Lunghi filari o piccole vigne costellano ogni comune della valle. Le manifestazioni a sfondo enologico durante l'anno sono sempre un successo, l'evento di Cantine Aperte attira migliaia di appassionati e turisti che visitano le cantine della zona. In questo contesto si colloca la nostra cantina che produce vini legati alla tradizione e alla nostra terra attraverso competenze moderne. Naturalmente, con passione.
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