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更新日期：2019-07-18
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김치는 배추, 무 등을 굵은 소금에 절여 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 만드는 한국의 저장 발효식품이다. 김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우, 대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈 등이며, 한국에서는 지방마다 제조 과정이나 종류가 조금씩 다르다.
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김치의 화려한 변신! 김치 그 자체로도 훌륭한 요리이지만, 김치를 활용한 다양한 요리의 레시피를 올레시피에서 준비했습니다!
김치류레시피 목록:
배추 겉절이
김치볶음
나박김치
김치콩나물국
오이김치말이밥
독일식 포크찹
배 오이 물김치
모듬버섯 김치밥
김장김치 고등어조림
샤브샤브얼큰나베
떡삼겹살김치볶음
얼큰하고 부드러운 비지찌개
깻잎찜
동치미 국수
양배추 김치
김치 콩나물 돼지고기 잡채
김치 오징어 마끼
양배추 깻잎 사과 김치
김치 밥 베이컨롤
백김치
새댁표 돼지고기 김치찌개
쇠고기 김치볶음
김치곤약국수
김치냉국
시원한 총각김치
김치부침개
아삭아삭 깍두기
김치전
깻잎김치
매콤달콤~김치참치비빔국수
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