價格：免費
更新日期：2019-03-20
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Das Ziel von CHECK by T-Systems ist es, alle HACCP-relevanten Daten nicht mehr mit Zettel und Stift manuell festzuhalten und in Ordnern abzulegen, sondern sie digital zu erfassen und an eine Datenbank weiterzugeben. Das spart Zeit, Geld und gibt dem Verantwortlichen die Möglichkeit in Echtzeit zu sehen, was gerade passiert und gegebenenfalls zu handeln. So sieht der Kunde jederzeit welche Speise sich wo, mit welcher Temperatur befindet und wie die Hygiene-Situation ist.
Über einen QR-Code wird jedem Lebensmittel ein intelligentes Logbuch zugewiesen. Informationen über Herkunft, Transportwege, Nährstoffe, Inhaltsstoffe, Verarbeitung bis hin zum Verzehr werden protokolliert und digitalisiert.