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更新日期：2019-05-25
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Zeitschriften:
- Sugar Industry/Zuckerindustrie – die führende Fachzeitschrift für die Zuckerindustrie
- Sahar i Svekla – “Zucker und Rübe” auf Russisch
- Burak Cukrowy – die Zeitung für polnische Rübenanbauer
Bücher:
- Sugar Economy/Zuckerwirtschaft/Economie Sucrière/
- Cane Sugar Engineering von Peter Rein – Das Standardwerk für die Rohrzuckerindustrie
- Sugar Technology von van der Poel/Schiweck/Schwartz
- Sugar Technologists Manual von Bubnik/Kadlec/Urban/Bruhns
– ICUMSA Methods Book