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更新日期：2018-11-30
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Comida boa sem sair da dieta! Seja qual for o seu estilo de vida ou dieta, aqui você encontra a receita certa.
Receitas para quem segue uma dieta livre de glúten. Aqui você encontra tanto bolos, pães e biscoitos, como bebidas, sobremesas, pratos principais, etc.
A dieta sem glúten é uma dieta que exclui o glúten, uma mistura de proteínas que se encontram naturalmente no endosperma da semente de cereais da família das gramíneas (Poaceae), subfamília Pooideae, principalmente das espécies da tribo Triticeae, como o trigo, a cevada, e o centeio, incluindo todas as suas espécies e híbridos (como a espelta, o trigo de Khorasan e o triticale). A inclusão da aveia na dieta sem glúten é controversa. A avenina, proteína presente na aveia, também pode ser tóxica para portadores da doença celíaca. Sua toxicidade depende do cultivar consumido. Além disso, geralmente há contaminação cruzada da aveia com cereais que contêm glúten.
Lista de receitas:
-bolo de arroz
-pão de queijo com ervas
-farofa de milho simples
-pão de linhaça dourada sem glúten
-pudim de leite condensado de micro-ondas
-espinafre refogado com alho
-bacalhau com batata ao forno
-queijo mussarela caseiro
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