レシピ原価計算

新商品を開発したけど、売価をどうするか、採算はとれるのか。原価（儲け）はいくらなのか。 また複数量作る場合、原材料はどれだけ仕入ればいいのか。 商品構成の階層が深いと計算も大変です。 一般的には飲食業