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かばくろ

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もともとは「かばくろ真栄田」のまかない料理からスタートしました。豚肉を炭火で焼き、鰻の蒲焼のタレをつけてまた焼き…。それをご飯に載せて食べたらあまりの美味しさに、さっそく正式なメニューになりました。試

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