荷蘭醬

"荷蘭醬以前也被稱為荷蘭醬，是蛋黃，融化的黃油，水和檸檬汁的乳液。它通常是與鹽和白胡椒粉或者辣椒調味。是辣醬在法國美食的五個孩子的母親調味料之一。眾所周知的班尼迪克蛋的一個關鍵因素，而往往是在蔬菜，如