蒸菜美食大全

我国素有“无菜不蒸”的说法，自古以来，人们就开始用蒸来烹饪菜肴。蒸是一种重要的烹调方法，是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。 蒸菜具有许多优点和特点，如营养美味、少油少盐、原汁原味、美观大方，